大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新化建筑风格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍新化建筑风格的解答,让我们一起看看吧。
新化白辣椒的做法?
1、建议选大一点的,肉质厚,偏成熟的辣椒。必须新鲜,可以观察辣椒蒂,是绿色的。不能是黑色的,如果是黑色的,就不新鲜。辣椒必须完整,没有破损发黄发黑,不能是灯笼椒,灯笼椒,晒出来只剩一层皮,没有肉质,不好吃。如果喜欢吃辣的,尽量选择颜色是深绿色的,如果怕辣,就选择浅色的。
2、把辣椒洗干净,沥水,烧一锅开水,辣椒放锅里 打个滚儿,变色就马上捞出。时间不能太久,约一分钟左右。
第一步 ***摘青辣椒
制作白辣椒要选一个大晴天来制作,一般都是先天看一下天气,感觉明天会晴的话,就会在第二天大清早去山上辣椒地里***摘辣椒回来,***摘时选择那些稍老点但是没有变红的辣椒回来制作白辣椒,带红的就留着做红辣椒,太嫩的做白干辣椒不好。
第二 辣椒去蒂
辣椒先把蒂去掉,以前都是用剪刀把辣椒蒂一个一个剪掉的,不过太麻烦了,有点慢。现在直接用手来拔除,但是在拔除蒂时,要注意不要把辣椒蒂下那个耳朵弄破了,如果弄破的一定要选出来,这种不能做干白辣椒,会进水烂掉的。
第三 清洗
去好蒂的辣椒,用一个大盆打满清水,把辣椒倒进去,清除辣椒上面的泥沙杂质,再用筛子等器具装好,滤干水备用。
第四 烧开水
农村家里一般都有一口大的铁锅,用这铁锅烧一大锅水,当然,水的多少也要根据辣椒的多少来决定,辣椒少就不要一锅水了。
第五 烫辣椒
到此,以上就是小编对于新化建筑风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于新化建筑风格的1点解答对大家有用。