大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于翟店建筑风格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍翟店建筑风格的解答,让我们一起看看吧。
山西运城的稷山麻花有什么来历?
麻花是中国北方的一种特色油炸面食小吃,其中山西稷山以咸香油酥出名。稷山麻花因源于中华民族农业始祖教民稼穑、栽植五谷的后稷故里而得名。
稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃,关于稷山麻花的来历有两种说法。一种说法是,其始创于隋朝开皇年间,已有数千年历史的油炸食品。
另一种说法,稷山麻花出现于清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人将宫廷制作麻花的方法带回家乡稷山,开始制作出售,没想到竟然受到当地人的欢迎。
这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金***细丝花纹状,这种做法一直流传至今。稷山县想方设法发展麻花产业,成立了稷山麻花协会,为其商标注册。目前,稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售,颇受欢迎。
稷山麻花是山西运城的汉族传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金***细丝花纹状。其颜色要求金黄或深黄,外表糖粉无溶化现象,外形应瘦长均匀,中段(除两端)在四绞以上,食感松脆,无软韧现象,含水量要求在10%以下,才能达到松脆不油腻的目的。目前,稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售,颇受欢迎。
山西有哪些特色小吃?吕梁一锅炖怎么做?
说起山西美食,那真是无面不欢,山西人主要以面食为主,自然而然的美食基本都和面食有关了。
我是土生土长的山西人,山西晋南地区,我们这的主要美食就是饸络面,曲沃羊汤,永济牛肉拉面,还有一个就是地地道道的山西名吃刀削面。我从小吃着妈妈做的刀削面长大的,我想山西刀削面在全国是无人不晓的名气美食了。
吕梁的一锅炖在我印象里就是烩菜,里面的材料很多,有各式各样的蔬菜,猪肉,丸子,粉条之类的,营养丰富,做法简单,味道比烩菜好吃,热腾腾的一锅,吃起来很爽。
山西小吃品种也是很多的,尤其是面食最多。刀削面最是有名,除此之外还有平遥牛肉、羊肉泡馍、太谷饼、吴家熏肉、石头饼、合愣子、火烧、过油肉、莜面栲栳栳等。
除了各式各样的面食,山西的汾酒、陈醋也是特别有名的,几乎无人不知,无人不晓。
说到吕梁一锅炖。一锅炖其实就是我们大家都知道的大烩菜,就是把所有的食材加在一起放锅里炖。
吕梁一锅炖,它主要是分荤、素两种,想吃哪种就可以做哪种。它主要的食材有:粉条、瘦肉、土豆、各种蔬菜等。吃起来味道鲜美,回味无穷 。
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