大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长治特色建筑饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长治特色建筑饮食的解答，让我们一起看看吧。
长治的饮食民俗特色？
炒饼
炒饼是长治十分具有风味的一道小食，制作工艺讲究，选料精细。口感醇厚，味道绝佳。搭配上蒜末、香醋等，让人食欲大增，欲罢不能。腊驴肉
腊驴肉历史悠久，是当地的一道风味美食。用新鲜驴肉为主要原料，选用多种天然香料***用独特工艺秘制而成。腊驴肉做工精细和繁复，做出来的驴肉色泽浓艳，香味诱人。肉质紧实，滋味鲜美，让人越吃越是滋味。
长治哪里有手抓羊肉？
长治位于山西晋东南，少数民族人口占总人口的8%，是海绵城市。金秋之行来到长治，早听说西街的手抓羊肉很有名，中午在当地朋友带领下走进西街一家手抓美食城，专程来感受手抓肉的味道。
这是一家***餐厅，装修质朴，店铺像已开了几年。2个厨房是开放式的面对大厅，客人从外面能看到操作间人的忙碌。服务生有男有女，每人都戴着口罩，男生全着***装，很正规。
***美食是西街的一张名片，手抓羊肉是颇具代表性的一道名吃。在当地有一种流传，“说起手抓，想起西街；客人来了，不吃顿手抓，枉来西街”，所以手抓羊肉几乎成了西街人饮食文化的代表。落座点菜，一会儿戴口罩的服务生端上羊肉上桌，份量很大，还每人附上塑料手套，这就是传说中的手抓羊肉了。
羊肉码放了2层，原来，西街人的手抓羊肉是按斤上桌的。这一盘，有人猜测大概有1斤半重，没好意思问人家多少钱一斤。吃羊肉有个习俗，就是每桌都摆一小盘大蒜，吃时一定咬着大蒜吃，说这样才越嚼越香。
除了与大蒜同吃，招待客人还每人面前放杯绿茶，上桌时服务员已经给倒好。杯子很大，茶叶不少，是各自泡自己的茶，感觉量不够浓时桌上有茶叶自己随便加。比起全桌人共喝一壶茶，突然有种很亲民的感觉。
长治哪里能做食品检验？
长治市食品药品监督管理局是长治市专门负责食品安全监督管理的机构，可以在该机构进行食品检验。具体地址位于长治市潞州区府前街36号，联系电话为0355-2051735。在这里，市民可以进行食品的检测和咨询，了解相关食品安全政策和规定。此外，还可以向市食品药品监督管理局举报食品安全问题，保障市民的饮食安全。因此，长治市食品药品监督管理局是市民进行食品检验的重要场所之一。
到此，以上就是小编对于长治特色建筑饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于长治特色建筑饮食的3点解答对大家有用。
